“渔业小镇”上的明珠
叶胜佳与渔业技术人员查看鱼苗生长情况
夏日的许镇，让人感到宁静而又充满生机的是散落在村庄里的池塘。
走进马仁村，鱼塘掩映在绿植之间，阳光透过树叶的缝隙洒落在水面上，形成一道道斑驳的光影；草丛中的虫鸣声此起彼落，像赶着趟儿；水中的荷叶，微风吹过，轻轻摇曳，散发出淡淡的清香；鱼儿在水中穿梭，泛起阵阵涟漪。漫步在池塘边，高标准农田建设和园林般设施，令人流连忘返。芜湖将军湾生态农业有限公司董事长叶胜佳感叹地对记者说，这是发展生态农业给乡村带来的喜人变化。
说起发展生态农业，叶胜佳有太多的感慨。12年前，叶胜佳从部队退伍后，经过多年的市场摸爬滚打，最终选择了当一名职业农民，立志把自己的追求献给他脚下的这片泥土。于是，他成立芜湖将军湾生态农业有限公司，将先进的养殖技术与物联网技术相结合，从事生态种养探索。为了打破资源限制的瓶颈，第二年，他又成立了胜佳专业合作社，充分利用土地和水资源，在“四大家鱼”的人工繁殖、大水面养殖、稻田龟鳖养殖、优质水稻种植及发展休闲农业等方面开始快速领跑。周边老百姓看到叶胜佳的农业基地规模越来越大，效益越来越好，纷纷前来要求与他合作，这无疑给想做大做强的叶胜佳带来了机遇。经过一番筹划，他将公司发展目标锁定在“绿色、生态”上，把“公司、合作社、科研、基地、农户”通过“订单农业”紧密结合在一起，统一供种、统一技术、统一管理、统一销售、统一财务制度，从而最大限度地规避多元养殖带来的风险，确保养殖户获取最大效益。正是通过这种市场运作，当地农户在他的带领下，由传统农业向现代生态农业转变，纯利润也由当初每亩800元逐步提高到每亩2400元，亩均增收1600元。合作社先后被认定为国家和省农民专业合作社示范社、农业部水产健康养殖示范场、安徽省休闲渔业示范基地。
谈起过往，叶胜佳历历在目。2017年，公司首创的“稻鳖蛙鸭共生健康养殖”模式荣获全国稻渔综合种养模式创新大赛金奖、绿色生态奖和安徽省稻渔综合种养十佳创新盈利模式；“将军湾”牌名优特水产品获得无公害农产品认证；“将军湾”牌稻鳖米获得绿色产品认证；“将军湾及图”获安徽省著名商标；“稻田中华鳖”被世界中华美食药膳研究会、全国龟鳖行业科学技术委员会、国际饮食养生研究会、中国渔业协会龟鳖分会联合授予“中国名鳖”称号。2022年，被命名为省级生态农场；今年4月，喜获农业产业化省级重点龙头企业称号。
好风凭借力，扬帆正当时。叶胜佳告诉记者，2021年，南陵县委县政府为实施乡村振兴战略，提出“一镇一业一院一头部一基地”产业振兴纲要。许镇作为拥有“好的自然资源、好的养殖基础、好的品牌创建”的渔业大镇，将“一镇一业”主攻方向锚定在“建立一个产业研究院、培育壮大一个头部龙头企业、创建成一个产业基地”上，做足绣花功夫。紧紧抓住这一发展契机，芜湖将军湾生态农业有限公司加快了发展步伐。2021年，公司开展温室大棚循环水养殖大口黑鲈，进一步推动该县池塘养殖模式调整，促进渔业向工业化方向发展。同年12月，积极申报建设省水产良种场，并与安徽省农业科学院水产研究所签订“良种场后续运行技术服务”协议，为企业发展提供技术支撑和保障。2022年5月，叶胜佳和他的团队开展鳙鱼人工繁殖，经过数名渔工在亲本鱼养殖区小心围捕，精选数对雌雄鳙鱼，进行编号、称重，进入模拟自然环境人工循环水道数小时后，与市、县渔技渔工团队进行了人工繁殖技术操作，亲鱼顺利产卵，填补了南陵县近三十年来鱼苗繁殖的空白，标志着该公司良种场的创建和许镇渔业小镇建设迈出了坚实的步伐。9月，芜湖将军湾生态农业有限公司，省农业科学院水产研究所与许镇就全产业链发展奎湖鳙鱼产业等事项签订科技合作框架协议，同时许镇渔业小镇政研企合作示范基地揭牌。去年，省农业农村厅发布公示，芜湖将军湾生态农业有限公司申报的“安徽南陵鳙省级良种场”被认定为“安徽省省级水产良种场”，核定品种为“鳙”。与此同时，按照《2020年安徽省水产养殖尾水治理示范项目实施方案》要求，企业申报成功，并完成了全部工程建设任务，项目实施后在全县起到了养殖尾水治理示范作用。芜湖将军湾生态农业有限公司在发展生态渔业上的举措，无疑为许镇打造渔业小镇奠定了坚实的基础。
责任在肩，催人奋进。走在环境优美的养殖基地中，叶胜佳指着眼前高标准建设的农田说，为了加大优质生态大米的生产，近年来，该公司租赁了农户500余亩农田，建成集中连片、设施配套、高产稳产、生态良好、抗灾能力强、与现代农业生产和经营方式相适应的高标准基本农田。不仅促进农业绿色发展，推进农业现代化，而且保障了农产品质量，提高了农民收入。此外，公司还利用周边景区、景点和生产基地为依托，将农林观光、鲜果采摘、农事活动、休闲垂钓、田园烧烤、乡村体验等可参与性强的项目融合到休闲农业旅游中，不断拓展休闲旅游项目，吸引城镇、都市游客来休闲度假，同时也促进农产品礼盒的销售和其他生态旅游产品、文化旅游产品和休闲度假产品的开发，实现了产业升级，助力和美乡村建设。
记者 刘卫国 文/摄