夏日炎炎 社区老年食堂受老年人青睐

​

老人在旭日天都社区老年食堂愉快用餐

天气炎热，我市许多社区老年食堂或者助餐点颇受欢迎。7月9日，室外骄阳悬空，在镜湖区赭麓街道旭日天都社区老年食堂里却是一片清凉的天地。11点不到，今年71岁的阎素玲已来到这里排队，等候选餐，一边和其他老人说说笑笑，着实惬意。她告诉记者：“我来这里吃午饭已经3年了，干净卫生，味道也好，价格也不贵。”她的话引起老人共鸣。

“从这个食堂开张起，我们一直在这儿吃”

当日，在旭日天都社区老年食堂里，阎素玲带了两个圆饭盒，手里攥着两张餐券，她对记者说：“老伴和我都70多岁了，能享受到8元一餐的政策，两个人一餐饭有荤有素有汤才16元，营养均衡，也合我们口味。从这个老年食堂开张起，我们就一直在这儿吃。”今年91岁的徐玉霞告诉记者：“我就住在旭日天都小区，这里走两步就到，和其他老人一起吃饭聊天，心情也特别好。”

记者注意到现场张贴的菜单，从周一到周六每天有不同的菜肴品种，当日是周三，套餐搭配为一主荤一半荤一素菜+米饭+汤，其中主荤有红烧大排等，半荤有生瓜肉片、宫保鸡丁等，素菜有蚝油生菜、鱼香茄子等，主食为米饭，没吃饱可以免费续，还有免费蛋汤。

老人在排队取餐窗口旁边还能看到价目表，明明白白。其套餐正常价格为12元，60-69周岁、70-79周岁、80周岁及以上老年人分别按照每人每天每餐3元、4元、5元的标准给予补贴。

自采自加工，更好满足群众需要

为什么大家对这个老年食堂颇多好评？该社区党委书记薛谟文告诉记者：“这里不单单是天热受欢迎，一年四季都是这样。我认为既有现实客观需要，我们社区老人比例高，有意愿选择老年食堂的多，当然也与服务质量一直不错密不可分。”

在该社区老年食堂后厨，记者注意到，里面环境干净，各环节井然有序。墙上贴着各个岗位的制度要求，工作台上几个不锈钢盘和塑料篮里摆放着刚刚清洗切配好的蔬菜，随着准备工作做好，厨师便开始烹饪，及时为当日需要提供香喷喷的佳肴。

据介绍，该社区老年食堂由镜湖区招商引资的芜湖智慧普康养老产业服务有限公司在运营，作为社区第三方服务平台。该公司负责人李萍告诉记者：“旭日天都社区服务老人是重要工作内容，我们要协助社区把这项工作做好。老年食堂是我们工作的重点，因此我们引进了一家专业餐饮公司来承担老年食堂项目，食堂开办时我们就决定自采自加工，这样更好把握饭菜的安全卫生以及口感，满足老人等居民群体需要。”

不单单能吃饭，还是老人休闲空间

3年来，旭日天都老年食堂的知名度越来越高，目前午餐有200多名老人前来选餐用餐，此外还吸引了不少小区居民，甚至附近小区的一些居民也会不时组团到该食堂来用餐。

对此，李萍告诉记者：“我们欢迎更多群众前来用餐，因为我们第三方平台服务有公益属性，所以只能是微利，要让这一服务体系持续就要有造血功能。造血功能越强，我们能服务的人群就越多。”

旭日天都老年食堂也不单单具备食堂的功能，这里还是老年人交流的天地，休闲娱乐的空间。一般来说12点半后，这里结束供餐，工作人员抓紧时间做场地座椅清洁。很快老人就会又来到这里，打牌下棋侃大山，欢声笑语不断。      

大江晚报记者 吴敏 文/摄